La Dirección General de Consumo de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía, a través de sus delegaciones provinciales, ha iniciado una campaña de inspección en comercios minoristas para controlar los productos frescos envasados, entre otros, carne, pescado, frutas y hortalizas.

Se vigila que cumplen los estándares de calidad y que informan en su etiquetado de todo lo preceptivo, es decir, de la lista de ingredientes, de la cantidad neta, de la fecha de duración mínima o la fecha de caducidad, de las condiciones especiales de conservación y de utilización, del modo de empleo y de la identificación completa del envasador. También se va a controlar que estas indicaciones obligatorias sean fácilmente visibles, legibles e indelebles y que se expresen en castellano.

Los inspectores van a visitar un centenar de establecimientos de toda Andalucía, tanto tiendas de alimentación tradicionales como supermercados, grandes superficies e hipermercados, de manera que haya una muestra representativa de cada uno de ellos. La campaña se prolongará hasta el mes de diciembre para supervisar estos productos en distintas épocas del año.

Fuente: http://www.csalud.junta-andalucia.es/salud/