El Consejo de Ministros del Gobierno español ha aprobado el Real Decreto que regula el Registro General Sanitario de empresas alimentarias y productos alimenticios.

Dicha nueva norma adapta la legislación europea, reforzando la protección la salud al facilitar los controles y las actuaciones administrativas en casos de riesgos para la salud pública. También reduce la carga burocrática para agilizar la actividad de los agentes implicados.

Novedades:

• Se adapta el trámite de registro de empresas y establecimientos al enfoque común de reducción de trabas administrativas al ejercicio de una actividad ded servicio bajo la Directiva de servicios en el mercado interior. Únicamente se exigirá autorización previa por la autoridad competente al inicio de la actividad económica a los establecimientos destinados a la actividad alimentaria relacionada con los productos de origen animal.
• Se modifica el ámbito de empresas y establecimientos objeto de registro en materia de seguridad alimentaria: se incluye a todas las empresas que sean el eslabón responsable de la cadena alimentaria, a la vez que se excluyen a las empresas y establecimientos dedicados en su actividad a productos químicos.
• Con respecto al registro específico de productos (preparados alimenticios para regímenes dietéticos y/o especiales, aguas minerales naturales y aguas de manantial) se consolidan bajo el mismo texto legal las disposiciones ya vigentes.

Fuente: Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad.